Agenda / Cultura Destaque Nacional Região

Vinhais convida a provar os melhores enchidos do Mundo de 06 a 09 de Fevereiro

Quarta-feira, 29 Jan 2025 às 20:21

Redação

A maior e mais feira do fumeiro do país convida a provar aquele que foi considerado, pelo segundo ano consecutivo, o melhor enchido do mundo. De 06 a 09 de Fevereiro, Vinhais junta o fumeiro, a gastronomia, os vinhos e licores, o artesanato e os espetáculos na 45ª edição da Feira do Fumeiro, marcada de 6 a 9 de fevereiro.

O certame vai contar este ano com 50 produtores do concelho e lança dois novos concursos, foi revelado esta quarta-feira, durante a apresentação em Braga.

São mais quatro produtores de Vinhais em relação ao ano passado, jovens, revelou o vereador Artur Marques, salientando a «vitalidade do setor» para Vinhais.

A estes 50 produtores vinhaenses, juntam-se mais 20 de outros concelhos do distrito de Bragança, que partilham a Indicação Geográfica Protegida (IGP) da criação do porco bísaro, raça cuja carne está na base do fumeiro.

A feira estreia ainda o concurso do salpicão e da chouriça, enchidos feitos apenas com carne.

«E depois, tendo em atenção que a alheira de Vinhais foi considera pelo segundo ano consecutivo o melhor enchido do mundo, vamos ter durante dois dias, sábado e domingo, a prepará-la para as pessoas poderem degustar (…)», continuou, fazendo referência à distinção atribuída pelo TasteAtlas, um guia gastronómico na internet.

13 TONELADAS DE FUMEIRO

Se a castanha continua a ser o produto com mais peso na economia de Vinhais, a movimentar anualmente entre 12 a 15 milhões, o fumeiro tem, por sua vez, um peso que ainda tem potencial para crescer.

Os valores que o fumeiro representa na economia local são flutuantes de ano para ano, explicou o autarca, estando situados entre os sete a 10 milhões de euros, e que é produzido não chega para a crescente procura.

«A procura do produto é imensa e esgota tudo no certame», assinala a autarquia transmontana.

Este ano, o certame deve acolher cerca de «12 a 13 toneladas de fumeiro», do presunto ao salpicão, a chouriça e as inconfundíveis alheiras, entre outros produtos derivados do porco.

TONY CARREIRA, ANA MOURA E KURA

O maior evento gastronómico da região norte de Portugal vai congregar «cinco espaços distintos e complementares: o maior dedicado ao fumeiro, outro aos vinhos licores e compotas, também a área de artesanato, uma zona de gastronomia /restauração e outra de espetáculos.

Na animação musical, dia 7, sexta-feira, Vinhais recebe Ana Moura. No sábado é a vez de Tony Carreira, a quem se segue o DJ Kura, entre outros nomes.

[email protected]

Jornal O Desportivo

<?php
function fetch_rss_cached($url, $cache_seconds = 600) {
    $key = 'rss_cache_' . md5($url);

    $cached = get_transient($key);
    if ($cached !== false) {
        return simplexml_load_string($cached);
    }

    $ch = curl_init($url);
    curl_setopt($ch, CURLOPT_RETURNTRANSFER, true);
    curl_setopt($ch, CURLOPT_TIMEOUT, 10);
    curl_setopt($ch, CURLOPT_FOLLOWLOCATION, true);
    curl_setopt($ch, CURLOPT_USERAGENT, 'WP RSS Fetcher');

    $data = curl_exec($ch);
    curl_close($ch);

    if (!$data) return null;

    set_transient($key, $data, $cache_seconds);
    return simplexml_load_string($data);
}

function time_ago($datetime) {
    $time = strtotime($datetime);
    $diff = time() - $time;

    if ($diff < 60) return $diff . ' segundos atrás';
    if ($diff < 3600) return floor($diff / 60) . ' minutos atrás';
    if ($diff < 86400) return floor($diff / 3600) . ' horas atrás';
    if ($diff < 604800) return floor($diff / 86400) . ' dias atrás';
    return date('d/m/Y H:i', $time);
}

$rss = fetch_rss_cached('https://www.desportivovaledohomem.pt/category/destaque/feed/', 600);
if (!$rss || empty($rss->channel->item)) {
    echo '<!-- RSS vazio ou erro -->';
    return;
}

$items = $rss->channel->item;
$count = 0;

echo '<div class="rss-posts">';

foreach ($items as $item) {
    if ($count >= 5) break;

    $title = (string) $item->title;
    $link = (string) $item->link;
    $pubDate = (string) $item->pubDate;
    $timeAgo = time_ago($pubDate);

    $categoryText = isset($item->category[0]) ? (string) $item->category[0] : '';

    echo '<div class="rss-post">';
    echo '<p class="rss-meta">' . esc_html($timeAgo) . ' - ' . esc_html($categoryText) . '</p>';
    echo '<h3 class="rss-title"><a href="' . esc_url($link) . '" target="_blank" rel="noopener">' . esc_html($title) . '</a></h3>';
    echo '</div>';

    $count++;
}

echo '</div>';
?>

.rss-posts {
    font-family: "MYRIAD PRO";
    font-weight: 400;
}

.rss-post {
    padding: 10px 0;
    border-bottom: 1px solid #8E8E8D;
}

.rss-meta {
    color: #828282;
    font-size: 11px;
    margin-bottom: 0px;
    font-weight: 600;
}

.rss-title {
    font-size: 14px;
    line-height: 1.4;
    margin: 0;
}

.rss-title a {
    text-decoration: none;
    color: #363636;
    font-family: "Myriad Pro";
    font-weight: 400;
    font-size: 17px;
}

.rss-post:last-child {
    border: none;
}

Ver mais