10h00 – Abertura ao público | Degustação e venda dos produtos locais
14h00 – Animação musical | Charanga “Churra da Terra”
15h00 – Animação musical | “Palco para Melgaço”
16h30 – Showcooking: restaurante Tasquinha da Portela | “Tártaro de presunto com aroma e o cítrico do Espumante Alvarinho” | Harmonização: Alvarinho Soalheiro e sobremesa “Brigadeiro de chocolate e aroma de Alvarinho”, da Sabor do Céu | Moderação: Chefe Álvaro Costa
18H00 – Showcooking: restaurante O Brandeiro | “Brasa Selvagem – carne de cachena bio” | Harmonização: Alvarinho Quinta do Regueiro e sobremesas “Tarte de Queijo de Cabra”, da queijaria “Prados de Melgaço”, e “Delícias de Alvaredo” | Moderação: Chefe Álvaro Costa
19h00 – Momento para profissionais RIEDEL: “A importância da forma do copo”
22h00 – Animação musical | Smells Like 90’s
04h00 – Encerramento
Domingo, 26 de Abril de 2025
10h00 – Abertura ao público | Degustação e venda de produtos locais
15h00 – Animação musical | TOY
17h00 – Encontro de ranchos:
– Danças e cantares castrejos
– Rancho Folclórico do Penedo – Batalha
– Grupo Etnográfico da Casa do Povo de Melgaço
20h00 – Encerramento
ovilaverdense@gmail.com
