ASAE abre processo por falta de higiene na cantina do hospital de Famalicão

Terça-feira, 01 Jul 2025 às 21:51

Redação

O «incumprimento de vários requisitos, entre os quais de higiene» na cantina levaram a Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) a instaurar um processo de contraordenação ao hospital de Famalicão. O organismo anuncia ainda que está a acompanhar a instituição já que em falta estão, ainda, «comprovativos» de documentação legal.

A Unidade Local de Saúde (ULS) do Médio Ave diz desconhecer o relatório e que o refeitório continua a funcionar. «A cantina continuou sempre a funcionar normalmente, porque os incumprimentos detetados não implicam o seu encerramento», lê-se na resposta da ULS. «Depois de receber, fará as alterações que constem desse relatório», avança.

A fiscalização da ASAE à unidade hospitalar famalicense foi trazida a público pela CDU de Famalicão, uma situação agora confirmada pela ASAE.

A CDU local denunciou o caso e alertou para a necessidade de «obras de requalificação urgentes» no hospital. Para os comunistas, a intervenção é indispensável para servir a população.

ASAE ESCLARECE

A autoridade esclarece que a ação inspetiva foi realizada no âmbito de uma «operação nacional direcionada à restauração coletiva em unidades hospitalares, tendo como objetivo verificar o cumprimento da legislação aplicável à atividade de confeção de refeições em estabelecimentos de restauração».

Essa operação teve em conta a «especial sensibilidade do público-alvo abrangido, nomeadamente doentes internados, profissionais de saúde e visitantes».

Na fiscalização à cantina, os inspetores instauraram um processo de contraordenação pelo incumprimento de vários requisitos, «entre os quais de higiene. A ASAE permanece com o acompanhamento necessário junto da entidade responsável, face ainda à necessidade de envio de comprovativos de mais documentação legal».

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Com JN

Jornal O Desportivo

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