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Vila Verde. Coucieiro promove Festa das Papas de Sarrabulho em novembro

Quarta-feira, 15 Out 2025 às 19:41
Redação

A edição deste ano da Festa das Papas de Sarrabulho, na freguesia de Coucieiro, em Vila Verde, vai acontecer no fim de semana de 08 e 09 de novembro.

As papas de sarrabulho e os rojões à moda minhota, de porco caseiro, são preparadas pelas cozinheiras e cozinheiros da freguesia, que se juntam no salão paroquial para confecionarem o repasto, numa das iniciativas gastronómicas mais carismáticas da Rota das Colheitas.

A Festa do Sarrabulho de Porco Caseiro arranca à hora de almoço de sábado e prolonga-se até à tarde de domingo, servindo almoços em ambos os dias e jantares no sábado.

A iniciativa resulta de uma organização conjunta entre a Junta de Freguesia de Coucieiro, a Comissão de Festas e a Associação dos Amigos de S. João Baptista. Insere-se na programação turístico-cultural da Rota das Colheitas, do município de Vila Verde, que de agosto a novembro se desdobra em dezenas de iniciativas de preservação da tradição, promoção da cultura e divulgação do território.

Jornal O Desportivo

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