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Vila Verde. Comissão de Festas da Portela das Cabras promove jantar de Chanfana de Javali

Segunda-feira, 24 Nov 2025 às 19:51
Redação

A Comissão de Festas da Portela das Cabras anunciou a realização de um jantar de outono dedicado à tradicional Chanfana de Javali, um dos pratos mais característicos da cozinha rural da região. A iniciativa, pensada como um encontro aberto a famílias e amigos, pretende juntar a comunidade à volta de uma refeição marcada pelos sabores de outono.

O menu inclui vinho e sumos da casa, e a organização garante que a confeção segue métodos associados à gastronomia local, valorizando receitas antigas e técnicas passadas entre gerações.

As inscrições, avisa a Comissão de Festas, são limitadas.

O objetivo é assegurar condições adequadas para todos os participantes e manter o ambiente acolhedor que tem marcado este tipo de convívio na freguesia. Os interessados são aconselhados a garantir lugar com antecedência.

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Jornal O Desportivo

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