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Braga lança nova campanha “Embrulhe, pf!” incentivando clientes de restaurantes a levar sobras das suas refeições

Quinta-feira, 27 Nov 2025 às 23:11
Redação

A Associação Empresarial de Braga (AEB), em parceria com o Município de Braga, avança com mais uma edição do projeto “Embrulhe, pf!”, uma iniciativa que pretende sensibilizar os clientes de restaurantes para levarem para casa as sobras das suas refeições, «promovendo a redução do desperdício alimentar e normalizando este gesto no dia a dia».

Segundo dados do Eurostat, a restauração e os serviços de alimentação representam 12% do desperdício alimentar na União Europeia, o que corresponde a cerca de 15 quilogramas por pessoa, por ano.

«É para contrariar esta realidade que o ‘Embrulhe, pf!’ volta ao terreno, transformando um ato simples num hábito sustentável, com benefícios para os clientes, para os estabelecimentos e para a comunidade», explica o Presidente da AEB, Daniel Vilaça.

Com o objetivo de «motivar os clientes a levarem para casa as sobras das suas refeições, sem qualquer constrangimento, e estimular os restaurantes a incentivarem este comportamento», a AEB distribuiu cerca de 2.000 embalagens pelos restaurantes do centro de Braga.

Segundo Daniel Vilaça, esta pequena ação permitirá evitar o desperdício de cerca de uma tonelada de alimentos confecionados».

Integrado na Semana Europeia da Prevenção de Resíduos 2025, o “Embrulhe, pf!” pretende ultrapassar o carácter simbólico da efeméride e consolidar, ao longo de todo o ano, um comportamento que contribua para uma Braga mais responsável, sustentável e consciente no combate ao desperdício alimentar.

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Jornal O Desportivo

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