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Gastronomia: 33 Fins de Semana Gastronómicos do Porto e Norte 2026 apresentados em Barcelos

Quinta-feira, 05 Fev 2026 às 21:51
Redação

A XVII edição do projeto reúne 33 fins de semana gastronómicos, envolvendo 69 municípios, 779 restaurantes e 211 receitas tradicionais, num dos maiores programas de promoção turística do país.

A sessão decorreu no Solar de Vila Meã, na freguesia de Silveiros.

O ciclo, que se estende ao longo de todo o ano de 2026, integra 33 fins de semana gastronómicos, distribuídos por 69 municípios, envolvendo 779 restaurantes e um total de 211 receitas de iguarias típicas representativas da diversidade culinária da região.

Considerado o maior projeto público-privado nacional dedicado ao produto turístico da gastronomia e dos vinhos, a iniciativa envolve municípios, empresas de restauração, unidades de alojamento, adegas e quintas produtoras, abrangendo os territórios do Minho, Porto, Douro e Trás-os-Montes.

Na abertura da sessão, o presidente da Câmara Municipal de Barcelos, Mário Constantino Lopes, agradeceu a escolha do concelho como anfitrião do lançamento da edição de 2026, sublinhando a importância do evento para a promoção turística e cultural da região. O autarca destacou que esta iniciativa constitui uma oportunidade para valorizar a gastronomia, os vinhos e os produtos endógenos.

“Barcelos é uma cidade criativa e diferenciadora. Aliando a gastronomia ao vinho, temos uma oferta turística diversificada. Reunimos condições para que quem nos visita desfrute não só da nossa cozinha, mas também do acolhimento das nossas gentes, da riqueza do artesanato e das paisagens do centro histórico”, afirmou.

Também o presidente do Turismo do Porto e Norte de Portugal, Luís Pedro Martins, elogiou o trabalho desenvolvido pelo Município de Barcelos na área do turismo e a parceria estabelecida com a entidade regional. O responsável salientou ainda o impacto das ações de promoção externa que têm vindo a ser desenvolvidas, contribuindo para a abertura de novos mercados e para a consolidação da notoriedade turística do concelho.

Para Luís Pedro Martins, os Fins de Semana Gastronómicos vão além da divulgação de datas ou ementas. “É uma iniciativa que, apesar de parecer simples, permite revelar, à distância, o mapa completo do turismo da região, evidenciando a sua importância estratégica para a promoção do Porto e Norte. Este é o maior projeto público-privado da gastronomia e dos vinhos”, referiu.

“Estamos a fazer com que o turista não venha apenas ver o Porto e Norte, mas sentir o Porto e Norte, criando um vínculo que se traduz em recomendação e fidelização”, acrescentou.

Na sessão de apresentação estiveram representados 34 municípios, que deram a conhecer uma mostra de produtos enogastronómicos característicos dos respetivos territórios.

VILA VERDE PROPÕE PICA-NO-CHÃO EM NOVEMBRO 

Vila Verde entra no roteiro gastronómico em Novembro, propondo o tradicional arroz de Pica no Chão à moda de Vila Verde e o irresistível pudim Abade de Priscos.

Acontece a 27, 28 e 29 de Novembro.

A programação completa e a lista de restaurantes aderentes aos Fins de Semana Gastronómicos do Porto e Norte 2026 estão disponíveis no portal oficial da iniciativa, em www.finsdesemanagastronomicos.pt.

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Jornal O Desportivo

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