A tradição da “matança” do porco à moda antiga está de volta a Aboim da Nóbrega. O evento, organizado pelas instituições da freguesia em parceria com a Junta Fabriqueira, irá decorrer já nos próximos dias 14 e 15 de fevereiro de 2026, junto ao Salão Paroquial local.
Programa de dois dias
O evento promete um fim de semana repleto de atividades e sabores tradicionais:
- Dia 14: Inicia-se às 9h00 com a abertura do porco, lavagem das tripas e preparação das miudezas, culminando na confeção dos farinhatos. Às 15h30, realiza-se um torneio de sueca, seguido de febras na brasa e caldo verde às 18h00.
- Dia 15: O destaque é o almoço convívio às 12h00, com sarrabulho do porco e prémio para os vencedores do torneio de sueca (10 cartas).
Solidariedade e Contactos
É importante notar que toda a receita angariada com o evento reverte a favor das obras do salão paroquial.
As reservas para o almoço do dia 15 (Adultos: 25 presuntos; Crianças dos 5 aos 12 anos: 10 presuntos) e quaisquer outras informações podem ser obtidas através dos seguintes contactos: Fernanda: 910 396 499 / Carlos: 914 513 504
As organizações contam com a presença e apoio de todos nesta iniciativa que junta a tradição à solidariedade.
[email protected] / Foto: Ilustrativa




