A Churraria Yolanda voltou a destacar-se nas Festas de São João de Braga ao conquistar, pelo segundo ano consecutivo, o prémio de Melhor Fartura do certame. O anúncio foi feito no âmbito da iniciativa promovida durante as festividades sanjoaninas, que distingue anualmente a qualidade das farturas comercializadas no recinto da festa.
Instalada no Largo de São Francisco, a Churraria Yolanda repetiu o feito alcançado na edição anterior, reforçando a sua posição como uma das referências gastronómicas das celebrações bracarenses.
A avaliação esteve a cargo de um júri constituído por Filipe Lourenço, em representação da Associação de Festas de São João de Braga, Francisco Sotto Mayor, da Associação Empresarial de Braga, e Altino Bessa, representante da Câmara Municipal de Braga.
Nesta edição estiveram a concurso 12 roulotes de farturas. Além da vencedora Churraria Yolanda, participaram as Farturas Delícia, Farturas Lucas e Simão, Farturas Martim, Farturas Ana Sofia, Farturas Paulo Manuel, Churraria Paulo Manuel, Farturas Almerinda, Ramiro das Farturas, Elétrico das Farturas, Farturas Sandra e Pavilhão Poveiro.
A distinção surge numa das fases mais aguardadas das Festas de São João de Braga, que continuam a atrair milhares de visitantes ao centro histórico da cidade. A tradicional Noitada de São João, agendada para a noite de 23 de junho, promete voltar a encher as ruas de animação, música e convívio popular.
O programa inclui rusgas populares, atuações de bandas filarmónicas, concertos de artistas locais e os habituais arraiais que transformam Braga num dos principais palcos das celebrações sanjoaninas em Portugal.
Consideradas uma das iguarias mais emblemáticas das festas populares, as farturas continuam a ser um dos produtos mais procurados pelos visitantes. A eleição da Melhor Fartura procura valorizar a qualidade, a tradição e o trabalho dos profissionais que mantêm viva esta tradição gastronómica associada às festas de São João.



