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Arcos de Valdevez. Cabrito à mesa celebra gastronomia minhota no próximo fim-de-semana

Quarta-feira, 15 Abr 2026 às 20:11
Redação

O concelho de Arcos de Valdevez volta a destacar a sua tradição gastronómica com a iniciativa “Arcos à Mesa – Cabrito”, que decorre nos dias 18 e 19 de abril, reunindo 13 restaurantes aderentes em torno de um dos pratos mais emblemáticos da região: o cabritinho mamão da serra.

Promovido pelo Município de Arcos de Valdevez, o evento convida residentes e visitantes a percorrer um roteiro de sabores que valoriza produtos locais, como a laranja de Ermelo, os charutos de ovos, o bolo de discos e os vinhos verdes.

A iniciativa pretende afirmar o concelho como destino gastronómico de excelência, aliando a qualidade da cozinha tradicional à riqueza paisagística e cultural do território.

Restaurantes aderentes

Participam nesta edição os seguintes espaços de restauração: A Floresta, Alto da Prova, A Regional (encerrado ao domingo), Churrasqueira do Mercado (encerrado ao sábado), Churrasqueira Ponte Nova, Costa do Vez – Grill, O Barriguinhas, O Braseiro, O Encontro, O Lagar, O Pote, Solar do Vez e Toca do Canhoto (mediante reserva).

Programa detalhado

18 de abril | Sábado

  • 10h00 / 11h30 / 14h30 / 16h00 – Visitas guiadas ao Paço de Giela, no âmbito do Dia Internacional dos Monumentos e Sítios
  • 10h30 – Atividade “As Cabras e os seus alimentos”, na Porta do Mezio
  • 12h30 e 20h00 – “Arcos à Mesa – Cabrito” nos restaurantes aderentes
  • 22h00 – Teatro “Jantar de Idiotas”, com Ângelo Rodrigues e João Didelet, no Auditório da Casa das Artes

19 de abril | Domingo

  • 10h30 – 12h30 – Workshop de cestaria (famílias com crianças a partir dos 3 anos), no Paço de Giela (atividade gratuita sujeita a inscrição)
  • 11h00 – Showcooking “A tradição e o requinte: O Cabrito, os Grelos e Arroz”, pelo chefe João Luís, com animação musical de Bernardo Antunes, na Avenida Recontro de Valdevez (Campo do Trasladário)
  • 11h00 – Atividade “Mini pastores no Parque Biológico”, na Porta do Mezio
  • 12h30 – “Arcos à Mesa – Cabrito” nos restaurantes aderentes

Ao longo dos dois dias, o evento promete uma experiência completa que cruza gastronomia, cultura e tradição, reforçando a identidade local e proporcionando momentos de convívio e descoberta para todos os visitantes.

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Jornal O Desportivo

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