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Escola-hotel do IPCA começa este ano a nascer em edifício sustentável 

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A futura Escola-Hotel do Instituto Politécnico do Cávado e do Ave (IPCA), na Quinta do Costeado, em Guimarães, promete vir a ser uma «infraestrutura de referência em termos regionais, nacionais, mas também internacionais».  Esta é a promessa da presidente do IPCA, Maria José Fernandes, que anseia ver a obra no terreno ainda este ano e o projecto a funcionar dentro de dois anos, por forma a que este receba os «estudantes de licenciatura, mestrado e cursos técnico-profissionais» tendo ainda espaço «disponível para as empresas que precisem de actualizar as suas formações». O projeto de arquitetura para o espaço, da responsabilidade da empresa Workbook, dos arquitetos Filipe Vilas Boas e Pedro Vinagreiro, foi apresentado esta segunda-feira, 11 de Janeiro, na reunião quinzenal da Câmara Municipal de Guimarães.

PROJECTO

A Escola-Hotel do IPCA em Guimarães vai ser composta por dois edifícios, um reabilitado e outro novo. A emblemática Quinta do Costeado, com três hectares de terreno, na zona da Cruz de Pedra, vai ser requalificada para funcionar como hotel e restaurante formativo, com sala de refeições “à la carte” e quartos para hóspedes, a reabilitação da casa do caseiro, cavalariças e celeiro para zonas de serviços e áreas funcionais. Na zona de jardim vai nascer um novo edifício universitário de raíz com dois pisos para albergar salas de aula, cozinhas, laboratórios de cozinha, biblioteca, auditório e serviços administrativos estando previsto um novo acesso rodoviário que a ligue à rotunda do pavilhão multiusos da cidade, já fora da circular urbana.

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O projeto contempla, ainda, a preservação e qualificação de todo o jardim e áreas verdes associadas à Casa do Costeado, nomeadamente no que respeita ao seu desenho e espécies arbóreas singulares. Neste âmbito, estão contemplados um prado multiusos, uma horta de aromáticas e condimentares para os estudantes, jardins de buxo e de camélias e uma cobertura jardinada a implementar no novo edifício. Todo o projecto valoriza a manutenção e recuperação da casa existente, com preservação e valorização dos seus elementos arquitetónicos, bem como a eficiência energética e sustentabilidade ambiental.

Filipe Vilas Boas, da Workbook, explica, em nota enviada, que grande parte do novo edifício vai ser em madeira lamelada e vai ao encontro das preocupações ambientais. «Será muito simples, sem grandes luxos, confortável, sustentável, moderno, que pretende chamar a si as memórias da cidade e as singularidades do Centro Histórico».

A opção por um edifício construído com materiais sustentáveis foi uma opção da Câmara, admitiu Domingos Bragança, presidente da autarquia. «Desde que o Município lançou a agenda ambiental, em 2014, tem aperfeiçoado este caminho do desenvolvimento sustentável, e todos os projetos que lança têm em conta os materiais, o ponto de vista energético e a pegada ambiental. Esta Escola-Hotel é mais um exemplo».

O projecto e os cursos que vão ser lecionados já têm o aval do Governo e só falta mesmo que o edifício seja construído. «Se correr tudo pelo normal, teremos o início de obra ainda este ano», perspectivou Domingos Bragança que espera lançar a obra a concurso no próximo mês.

Além da aposta estratégica «e de referência» na formação em hotelaria e turismo, a nova obra vai também valorizar a reabilitação urbana da Cruz de Pedra, expandindo a cidade e requalificando um espaço até agora escondido e desaproveitado.

A presidente do IPCA, presente na sessão, afirmou ser «um marco simbólico» para o desenvolvimento da Escola-Hotel, «obra que será digna de ser vista, respeitando a imagem de Guimarães e os seus eixos estratégicos», assumindo que a Instituição compromete-se «a pôr a escola a funcionar e ser referência».

A Escola-Hotel de Guimarães, que vai replicar modelos inovadores de ensino vistos em Hong Kong e na Suíça, tem perspectivado o ensino para cerca de 1500 estudantes nos cursos de licenciatura, mestrados, cursos técnicos superiores profissionais e cursos de curta duração nas áreas da Hotelaria e do Turismo. 

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