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Festival Sabores da Lampreia do Rio Minho arranca sexta-feira em Valença

Terça-feira, 17 Mar 2026 às 19:41
Redação

O município de Valença inaugura na próxima sexta-feira, 20 de março, mais uma edição do Festival Gastronómico Sabores da Lampreia do Rio Minho, iniciativa que decorre até domingo em São Pedro da Torre.

A abertura oficial está marcada para as 11h00, no Largo da Igreja, dando início a três dias dedicados à valorização da lampreia do Rio Minho, um dos produtos mais emblemáticos da gastronomia minhota.

Promovido pela Câmara Municipal de Valença, em parceria com a Carochos – Associação dos Sabores do Rio Minho, a Junta de Freguesia local e a comissão de festas, o evento combina gastronomia, cultura e animação, transformando a localidade num ponto de encontro entre tradição e identidade regional.

Durante o festival, a lampreia assume papel central à mesa, com diversas interpretações culinárias, como o arroz de lampreia, a lampreia à bordalesa, a lampreia recheada, assada no forno ou seca, além do tradicional prato dos cinco sabores.

A programação inclui momentos protocolares, animação cultural e musical, destacando-se atuações de grupos de bombos, rusgas, concertinas e espetáculos musicais ao longo dos três dias. A abertura contará ainda com a tradicional solta de pombos e animação circense.

Com uma forte componente etnográfica, o festival presta homenagem à comunidade piscatória de São Pedro da Torre, reforçando o papel da lampreia como símbolo identitário da região.

Reconhecido como um dos eventos gastronómicos de referência no Minho, o certame deverá atrair visitantes de várias regiões do país e da vizinha Galiza, consolidando São Pedro da Torre como a “capital da lampreia” durante o fim de semana.

A entrada é livre.

Programa:

20 de março | Sexta-feira

11h00 – Abertura Oficial

  • Solta de pombos (União Columbófila Valenciana)
  • Animação – Associação de Pequenos Artistas de Circo

12h00 – Serviço de Almoço

19h00 – Serviço de Jantar

21h00 – DJ Lucas

 

21 de março | Sábado

11h00 – Grupo de Bombos “Os Amigos da Farra de Padornelo”

12h00 – Serviço de Almoço

  • Animação – Associação de Pequenos Artistas de Circo

15h00 – Rusgas Sons de Coura

  • Tarde com tocadores de concertina

19h00 – Serviço de Jantar

21h00 – Grupo Alma Viva

22h00 – Danças de Salão de São Pedro da Torre

22h30 – Grupo Alma Viva

01h00 – DJ Lucas

22 de março | Domingo

12h00 – Serviço de Almoço

  • Animação – Associação de Pequenos Artistas de Circo

14h00 – Banda da Associação Musical de São Pedro da Torre

15h00 – Grupo Já Cheira a Rock

[email protected] 

Jornal O Desportivo

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