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Guimarães aquece o Outono com a 3.ª Mostra Gastronómica dos Caldos, Sopas e Papas

Sexta-feira, 17 Out 2025 às 22:11
Redação

Guimarães vai aquecer o outono com a 3.ª Mostra Gastronómica dos Caldos, Sopas e Papas, que se realiza nos dias 14 e 15 de novembro, na Cooperativa Agrícola de Creixomil.

O evento é organizado pela Confraria das Terras de Vimaranes, com o apoio do Município de Guimarães, numa iniciativa que visa a valorização do território, a cultura e a sustentabilidade, reunindo cerca de 30 expositores com sopas tradicionais, doces conventuais, petiscos, e vinhos locais.

A apresentação oficial decorreu no Mercado Municipal, com a presença do vereador Miguel Oliveira, do presidente da Confraria, Vítor Ribeiro, da vice-presidente Marta Guimarães e do membro Fernando Capela Miguel.

Durante a sessão, Miguel Oliveira sublinhou que a Mostra é «muito mais do que gastronomia — é cultura, turismo, tradição e orgulho patrimonial», destacando o papel do Município «como parceiro ativo na valorização dos produtos autóctones e na promoção da identidade vimaranense», reforçando o compromisso da Câmara Municipal com a sustentabilidade ambiental.

Para o presidente da Confraria, a Mostra é «um momento de partilha e celebração da identidade local», com expectativa de casa cheia nos dois dias do evento.

Marta Guimarães reforçou a importância de dar continuidade a esta iniciativa, enquanto Fernando Capela Miguel sublinhou a necessidade de «escolhas alimentares mais sustentáveis», coincidindo a sessão com o Dia Mundial da Alimentação.

A entrada é gratuita.

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Jornal O Desportivo

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