Valença. Sabores do Minho regressam a Gandra com três dias dedicados à gastronomia, vinhos e animação

Terça-feira, 14 Abr 2026 às 21:11

Redação

A freguesia de Gandra volta a receber a Feira dos Sabores do Minho, que este ano celebra a sua 4.ª edição, entre os dias 17 e 19 de abril, afirmando-se como um dos eventos de promoção da gastronomia e dos produtos regionais no concelho de Valença.

Ao longo de três dias, o certame propõe uma mostra da gastronomia tradicional minhota, com destaque para pratos como a posta, bacalhau e cordeiro assado em forno a lenha, preparados segundo receitas típicas da região. A oferta gastronómica inclui ainda petiscos como bifanas, caldo verde, rojões, moelas e pataniscas, bem como queijos, fumeiros e doçaria tradicional.

A componente vínica terá igualmente um papel central no evento, com a presença de vinhos da região cuidadosamente selecionados para harmonização com os pratos servidos, promovendo a valorização da produção local.

Mais do que uma mostra gastronómica, a feira assume-se como um espaço de promoção da economia regional, aproximando produtores e consumidores e incentivando o consumo de produtos de proximidade.

O programa inclui ainda um conjunto diversificado de animação musical e cultural ao longo dos três dias, com atuações de grupos como Belcanto, Remember Anos 80 & 90, Os Amigos do Bombinho, Trio Arcuense, Dj Pedro Pagodes, entre outros, bem como grupos de dança e performance artística.

No domingo, destaque para a realização do 2.º Passeio de Motas e Motinhas, iniciativa que pretende promover o convívio e dar a conhecer as paisagens da região.

A Feira dos Sabores do Minho é organizada pela Comissão Fabriqueira do Divino Salvador de Gandra, em parceria com a Câmara Municipal de Valença, contando ainda com o apoio da União de Freguesias de Gandra e Taião e de agentes económicos locais.

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Jornal O Desportivo

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