Vila Verde. Oriz São Miguel prepara-se para desfolhar, malhar o milho e cozer broa como manda a tradição minhota

Quinta-feira, 09 Out 2025 às 11:50

Redação

A programação da Rota das Colheitas, dinamizada pelo município de Vila Verde, vai estar no próximo sábado, a partir das 14h00, em Oriz São Miguel, onde se irá realizar uma recriação da desfolhada e malhada de milho e do Festival da Broa de Milho Caseira.

Não faltará também a animação da música popular e uma vasta merenda no final. Tudo à moda antiga, como manda a boa tradição minhota.

A iniciativa decorre na escola primária e é organizada pela Associação Cultural Recreativa e Desportiva de Oriz São Miguel.

Logo ao início da tarde, a população começa a dirigir-se para o campo. Chegando ao destino, é preciso meter mãos à obra. É hora de pegar nas foices, cortar as canas de milho e carregá-las para o carro de bois que as conduzirá até ao recinto. O trabalho árduo não abranda, porque depois (a partir das 15h00) ainda é preciso desfolhar e malhar as espigas.

As recriações vão decorrer ao som de concertinas que irão manter a animação no recinto pela tarde fora. Tudo isto com um encantador cheiro a broa caseira no ar, cozida em forno de lenha e preparada pelas mãos de quem sabe de cor esta arte tradicional. No final, tempo para saborear uma vasta merenda com broa, vinho, febras, pataniscas e sardinhas.

Trata-se de um evento recheado de animação, alegria e convívio, de participação gratuita e aberta a toda a população.

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Jornal O Desportivo

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