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Vila Verde. Turiz revive a tradição da ‘Malhada de Tremoços’ e apresenta ‘Cantares Polifónicos’

Quinta-feira, 25 Set 2025 às 20:11
Redação

A freguesia de Turiz, em Vila Verde, vai reviver uma das tradições agrícolas mais genuínas do Minho: a Malhada de Tremoços. O momento está marcado para o próximo domingo, dia 28 de Setembro, servindo ainda de mote para a 2ª edição do Concerto de Cantares Polifónicos, pela Rancho Folclórico de Santa Maria de Turiz.

O programa tem início às 15h30, junto à Igreja Paroquial de Turiz, com o Concerto de Cantares Polifónicos. Segue-se, às 17h00, a recriação da Malhada de Tremoços, momento em que o público poderá assistir de perto ao processo tradicional de extração do tremoço.

De entrada gratuita e aberto a toda a comunidade, o evento contará com as vestes de outrora, alfaias agrícolas tradicionais e música popular, num verdadeiro hino à cultura e identidade minhota.

A iniciativa é organizada pelo Rancho Folclórico de Santa Maria de Turiz e integra a programação da Rota das Colheitas, promovida pelo Município de Vila Verde.

CULTURA DO TREMOÇO

Resistente ao calor e de fácil cultivo, o tremoceiro é semeado na primavera e, no verão, está pronto a ser consumido.

A extração do tremoço inicia-se com a colheita das vagens secas, seguindo-se a fase da malhada, destinada a separar a semente da planta. Posteriormente, o tremoço é demolhado, cozido e colocado em água fresca durante três a quatro dias até adquirir o seu sabor característico.

«Com esta iniciativa, Turiz preserva e valoriza uma prática agrícola ancestral, ao mesmo tempo que a associa à música tradicional, reforçando a identidade cultural e a memória coletiva do concelho», assinala a organização.

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