As imediações da Igreja Paroquial de Valbom São Martinho, no norte do concelho de Vila Verde, vai ser o palco de nova edição do Festival da Sardinha na Broa, agendado para a próxima sexta-feira, dia 11 de Novembro.
Ao longo da tarde, os sabores tradicionais fazem-se acompanhar da animação popular, em ambiente de convívio e alegria.
As sardinhas assadas na brasa e as broas caseiras são as “rainhas da festa”, a que não faltará o tradicional magusto, com as castanhas assadas no calor da fogueira e o bom vinho da região.
As broas são confeccionadas no local, de forma tradicional (em forno de lenha), acompanhadas pelas sardinhas assadas na brasa. Febras e caldo verde são também outras das iguarias presentes no certame.
Organizada pela Junta de União de Freguesias de Valbom S. Pedro, Passô e Valbom S. Martinho, a iniciativa é gratuita e aberta ao público em geral.
