O “chef” Rui Lopes, da Confeitaria Lopes, situado em Anais, Ponte de Lima, integra a equipa portuguesa que vai participar, em Itália, no Campeonato do Mundo de Panificação “Bread in the City”.
A iniciativa decorre entre os dias 22 e 24 de Janeiro.
Responsável pela área da pastelaria, Rui Lopes integra a equipa portuguesa que é composta também por Américo Couto (capitão de equipa) e José Carlos (padaria).
Além de Portugal, concorrem equipas de Itália, Holanda, Espanha, México, Peru, China, Israel e Croácia.
