Os sabores e saberes de Vila Verde, da gastronomia minhota elevada a um patamar de excelência, foram destaque no programa ‘Praça D´Alegria’, da RTP1. O Restaurante Palácio, do chef Filipe Malheiro, foi o escolhido.
Durante o programa das manhãs do canal público da televisão portuguesa, as carnes maturadas e outros produtos de excelência, condimentados pela mestria de Filipe Malheiro e da sub-chef Patrícia Pimenta fizeram as delícias da equipa de produção e dos telespectadores.
A proposta foi arrojada: a confecção das irresistíveis ‘Bochechas de Porco’ com Castanha. E para a sobremesa, umas rabanadas superiormente preparadas.
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