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“Caldo no Pote” reúne mais de 200 crianças no Colégio da Misericórdia de Vila Verde

Terça-feira, 11 Nov 2025 às 15:25
Redação

Mais de 200 crianças do infantário e do colégio da Santa Casa da Misericórdia de Vila Verde participaram, esta semana, numa atividade dedicada à preservação dos costumes minhotos, recriando o tradicional “caldo no pote”. Os alunos participaram em todo o processo, desde a preparação até à confeção da refeição.

Logo pela manhã, o recreio transformou-se num cenário rural, com fogueiras acesas, potes de ferro a aquecer e uma decoração que remetia para tempos antigos.

Entre o entusiasmo de arrastar lenha, organizar os ingredientes e observar o caldo a cozinhar lentamente, as crianças puderam aprender como, noutros tempos, se preparavam as refeições comunitárias, muitas vezes à porta de casa ou nas festas das aldeias.

A equipa de alimentação da instituição, com o apoio das educadoras e das próprias crianças, orientou a confeção do caldo, que acabou por ser o almoço de todos. Uma refeição simples, feita com tempo e partilha, que fez muitos recordar sabores de infância.

Ao longo da atividade, foram ainda trabalhados valores ligados à memória familiar e à transmissão cultural, numa espécie de ponte geracional que pretende manter viva a identidade minhota.

Jornal O Desportivo

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