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Preço do pão e da pastelaria vai subir em 2026

Quarta-feira, 03 Dez 2025 às 8:41
Redação

O preço do pão vai aumentar em 2026, de acordo com as previsões da Associação do Comércio e da Indústria da Panificação (ACIP). O preço deste bem essencial deverá voltar a subir em 2026, mesmo que de forma ligeira, adianta.

«Para 2026, as perspetivas da ACIP são cautelosamente otimistas. A estabilidade nos mercados internacionais da farinha, energia e logística cria condições favoráveis para um ano sem grandes oscilações», apontou a presidente da direção da associação, Deborah Barbosa, citada pela SIC Notícias.

Ainda assim, o pão e os produtos de pastelaria deverão sofrer um «ligeiro aumento» no preço. A justificação passa pelas revisões laborais e pelo agravamento dos custos com ovos, frutos secos e cartão.

A ACIP prevê também que, além destas questões, poderá somar-se o impacto da possível retirada do apoio do Estado aos combustíveis.

No início de janeiro deste ano, meia dúzia de ovos custava 1,61€. A 19 de novembro, o mesmo número já estava a 2,12€, um aumento de 31,68 por cento. Segundo a ACIP, o setor deverá apostar na «consolidação, eficiência produtiva e reforço da diferenciação» para garantir margens sustentáveis.

«O setor apresenta uma evolução moderada, com crescimento contido mas positivo, sustentado pela normalização dos preços das matérias-primas e por um comportamento do consumidor mais previsível. Embora ainda existam muitas pressões ao nível da mão-de-obra e dos serviços essenciais, 2025 evidencia um ambiente de maior equilíbrio operacional», afirmou a presidente da ACIP.

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Jornal O Desportivo

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