O espaço junto à Adere-Minho, em Soutelo, acolhe, este sábado (12 Outubro), a recriação da típica desfolhada minhota, uma prática agrícola tradicional que promete reviver velhas memórias e transmitir estes saberes às gerações mais jovens. A iniciativa é organizada pelo Movimento Soutelo Activo.
O programa arranca por volta das 19h30, com uma merenda aberta a toda a população, recheada das iguarias mais típicas da região, como pataniscas, bifanas e caldo verde. Para refrescar e animar o espírito não faltará vinho ao longo da mesa. A desfolhada tem início marcado para as 20h30, hora em que homens e mulheres, miúdos e graúdos, vão retirar as espigas das canas de milho. A iniciativa vai decorrer ao som de concertinas e de cantares típicos.
Em nota enviada, a representante do Movimento Soutelo Activo, Ana Fernandes, destaca a importância de ir «buscar estas tradições ao passado e revivê-las para que estas práticas não sejam esquecidas».
