O Centro Social e Paroquial de Cervães voltou a ser, este fim-de-semana, o ponto central de mais uma edição da iniciativa “Tradições dos Nossos Avós”. No domingo, a actividade inclui um momento dedicado ciclo do pão de milho.
Da preparação até à cozedura em forno de lenha, as broas foram confeccionadas totalmente à moda antiga. No final, tempo para a degustação desta iguaria tradicional. O público pôde ainda saborear as sopas de cavalo de cansado.
A iniciativa encerrou esta segunda-feira, dia de visita guiada dos alunos do Centro Escolar e dos idosos do Centro Social e Paroquial de Cervães. Uma actividade que visou promover a troca de conhecimento entre gerações e a transmissão da cultura tradicional para os mais novos.
O evento resulta de uma organização conjunta entre a cervanense Maria Amélia Oliveira, o Centro Escolar e o Centro Social e Paroquial de Cervães, com o apoio da Junta de Freguesia, de associações locais e da comunidade, numa verdadeira demonstração de união na freguesia.
Fotos: Joaquim Macedo (Cerfoto)
