Os roteiros gastronómicos pelos restaurantes de Braga, organizados pela Associação Comercial de Braga, estão de volta.
A partir desta quarta-feira, dia 19 de Maio, Braga volta a reviver a Braga Romana – uma recriação histórica da fundação e do quotidiano romano da cidade de Bracara Augusta.
A ACB desafiou a restauração a juntar-se a este evento criando menus especiais inspirados nesta época.
Assim, de 19 a 23 de Maio, nos 19 restaurantes aderentes, vai ser possível saborear os menus romanos compostos por entrada “gustatio”, prato principal “primae-mensae”, sobremesa “secunda-mensae” e bebida “potio”. O valor dos menus varia entre os 6,50€ e os 25€.
Na confeção de todos os pratos apenas são usados alimentos que existiam em tempos de “Bracara Augusta”.
Os menus, além de poderem ser consumidos nos espaços, podem também ser levantados em take away.
Os menus estarão disponíveis para consulta no portal da gastronomia de Braga www.tastebraga.com.
