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Alimentação vegan “compete” com sardinhas e cabrito no São João de Braga

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No próximo sábado, a noite grande das sanjoaninas bracarenses, o movimento cívico Braga para Todos organiza a primeira edição do São João Vegan, concorrendo com o cabrito e as tradicionais sardinhas.

Organizado em parceria com a VeganHood e pela associação Abandoned Pet (para quem revertem os lucros), o evento decorre entre as 19 e as 23 horas, no Parque da Ponte.

Promete várias iguarias doces e salgadas e um menu de que não consta qualquer alimento cozinhado com produtos de origem animal. E recorre a copos reutilizáveis, feitos de plástico resistente, que podem ser utilizados várias vezes.

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«CÂMARA NÃO ACOLHEU IDEIA»

«A ideia também foi apresentada à Câmara Municipal de Braga, mas lamentavelmente não foi acolhida este ano,  mas acreditamos que para o ano o actual executivo terá mais consciência ambiental;  afinal é por aí que todos temos que ir em nome da conservação da vida humana no planeta», refere Elda Fernandes, responsável do Braga para Todos.

Até ao momento, o evento conta com cerca de 600 pessoas interessadas, mas a organização acredita que será muito menor  a adesão.

«Aliás, nem estamos preparados para tantas pessoas. O que acordamos com a Comissão de Festas do S. João de Braga,  que recebeu muito bem o nosso evento e agradecemos desde já essa disponibilidade,  foi um jantar para no máximo uma centena de pessoas», diz Elda Fernandes.

Sendo a primeira edição, acrescentou, o objectivo é «ir com calma», mas se correr bem a organização gostava de «fazer para o ano algo maior e também que a Câmara Municipal de Braga organizasse um festival Vegan. Os animais agradecem».

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