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Azias acolhe Festival da Broa de Milho no próximo sábado

Terça-feira, 10 Out 2023 às 20:34
Carlos Machado Silva (CP 3022)
Município de Vieira do Minho

Azias, na Ponte da Barca, uma terra de tradições e uma das mais genuínas e típicas localidades do Minho, promove, no próximo sábado (14 de Outubro), o 1º Festival da Broa de Milho. Muma iniciativa dinamizada pela ‘Associação Vontade e Tradição’, não faltarão as concertinas, o folclore e as cantigas populares e, claro está, a broa de milho como só as gentes do Minho a sabem preparar.

A juntar aos sabores e saberes da traição – onde não faltarão ainda as incontornáveis sopas de vinho e o inconfundível caldo de farinha e a sardinhada – o programa é extenso na zona envolvente à Sede da Junta de Freguesia de Azias.

PROGRAMA

Logo pelas 15h00, o aquecimento faz-se com os jogos tradicionais (malha, sueca e feijão).

Pelas 17h00, arranca o ‘Desfile da Broa’, com partida da Igreja de Santa Maria de Azias até à antiga escola primária local.

Pelas 19h00, segue-se o churrasco e sardinhada, acompanhados de pão de milho.

Antes da Ceia, pelas 22h00, vai atuar o Rancho Folclórico de Azias, um dos mais relevantes grupos de folclore do alto-minho.

Logo após, para retemperar forças e a energia, inicia-se a ceia, onde não faltarão o caldo de farinha e a sopas de vinho.

Durante o evento, a organização preparou animação musical e a venda de pão/broa, queijinhos, doces, pataniscas, enchidos, entre outros petiscos.

A Associação Vontade e Tradição convida ainda todos os tocadores de concertinas, castanholas, cavaquinhos e outros instrumentos populares a juntarem-se a ao certame.

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Jornal O Desportivo

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