A freguesia de Cabanelas, em Vila Verde, viveu, este sábado, uma dia repleto de convívio e animação, com a festa de S. Martinho, onde a iniciativa das “Sopas de Burro Cansado” estiveram em plano de evidência.
Com o objectivo de «reviver e recordar uma refeição tradicional, que é uma memória de outros tempos», a boa comida surgiu então aliada à música, proporcionando momentos de verdadeiro deleite entre os participantes.
Por entre miúdos e graúdos, todos se faziam acompanhar pelas habituais castanhas e o espírito de festa era notório no Largo de S. Martinho, o local escolhido para acolher esta iniciativa.
A animação do evento ficou a cargo das Concertinas do Minho e das Rusgas do Rancho Folclórico de Santa Eulália de Cabanelas, que colocaram os presentes a dançar ao ritmo das suas músicas enquanto iam degustando as famosas “Sopas de Burro Cansado” ou outras iguarias disponíveis.
Por entre o cardápio, figuravam também as bifanas, sempre acompanhadas pela cerveja ou pelo vinho.
Esta iniciativa está integrada na programação “Na Rota das Colheitas”, promovida pelo Município de Vila Verde e contou com a organização da Junta de Freguesia de Cabanelas e pela A.C.R. “Os Amigos de Cabanelas”.
