O “Fumeiro O Palheiro”, instalado na tenda gastronómica da Festa das Colheitas, tem como objectivo dinamizar os territórios rurais através de produtos de fumeiro de carne de suíno bísaro e preparados de outras carnes diversas.
Propriedade do Talho Eusébio, o “Fumeiro O Palheiro”, com sede em Gondiães, Vila Verde, tem para venda ao público presunto, chouriços, salpicões, alheiras e outros derivados.
Eusébio de Barros Oliveira, o proprietário, diz apostar na qualidade para satisfação dos seus clientes.
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Por Emílio Costa (CO 1179)
