São os primeiros a chegar e dos últimos a ir embora. As “Farturas Almerinda”, bem conhecidas dos pradenses, abrem as portas à “Feira dos Vinte”.
Vêm do concelho (Escariz S. Mamede) e trazem com eles o melhor sabor das farturas. Eles são Paulo Santos (natural de Prado), de 53 anos, e Almerinda Santos, de 47 anos.
Paulo nasceu “no meia das farturas”. Herdou dos pais e avós este modo de vida.
Quando casou, este pradense de gema e a esposa criaram, em 1994, as “Farturas Almerinda”.
Todos os anos, no início de janeiro, quando começa a contagem decrescente para a “Feira dos Vinte”, o casal instala a sua roulotte no centro da Vila de Prado (junto ao quiosque) e é aí, por entre o frio característico desta altura do ano, que serve aos clientes as melhores farturas da região.
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