As imediações da Igreja Paroquial da freguesia de Valbom S. Martinho prometem ser invadidas de gente na próxima segunda-feira, 11 de Novembro. Em pleno dia de São Martinho, a freguesia volta a participar na programação turístico-cultural ”Na Rota das Colheitas”, promovida pelo Município de Vila Verde, com a organização do “Festival da Sardinha na Broa”.
Na tarde do dia 11, os sabores tradicionais fazem-se acompanhar pela música popular, em ambiente de convívio e alegria. As sardinhas assadas na brasa e as broas caseiras são as “rainhas da festa”, onde não faltarão as castanhas assadas no calor da fogueira e o bom vinho regional.
A participação na iniciativa – organizada pela Junta de União de Freguesias de Valbom S. Pedro, Paçô e Valbom S. Martinho – é gratuita e aberta ao público.
As broas são confeccionadas no local, de forma tradicional, e começam a sair do forno de lenha por volta das 16h, acompanhadas pelas sardinhas assadas na brasa.
Uma hora mais tarde, a música popular toma conta do recinto, com a actuação do Borguinha de Braga.
