A freguesia de Valbom S. Martinho prepara-se para «afastar o frio de Novembro com o calor do “Festival da Sardinha na Broa”». Durante a tarde da próxima sexta-feira, dia 11, os sabores tradicionais fazem-se acompanhar pela música popular, em ambiente de convívio e alegria. As sardinhas assadas na brasa e as broas caseiras são as “rainhas da festa”, mas, em pleno Dia de S. Martinho, «não vão faltar também as castanhas assadas no calor da fogueira e o bom vinho regional». A iniciativa, totalmente gratuita, é organizada pela União de Freguesias de Valbom S. Pedro, Paçô e Valbom S. Martinho e integra a programação turístico cultural “Na Rota das Colheitas”, promovida pelo Município de Vila de Verde.
As broas serão confecionadas no local de forma tradicional e começam a sair “quentinhas” do forno de lenha por volta das 16h, acompanhadas pelas suculentas sardinhas assadas na brasa. A iniciativa prolonga-se pela tarde dentro e é aberta a toda a população.
O evento vai decorrer nas imediações da igreja paroquial.
