Entre o próximo sábado e dia 24, Guimarães junta-se à Semana Europeia da Prevenção de Resíduos, centrando-se este ano na temática do desperdício alimentar. Uma das actividades previstas é o lançamento da campanha ‘Um saco e uma caixa contra o desperdício alimentar’.
A abertura da iniciativa será assinalada com a apresentação do projecto ‘EcoBox – Caixa de Desperdício Alimentar’ no dia 18 de pelas 10h30, na praça coberta do Instituto de Design.
Este projecto, desenvolvido pelo município em colaboração com o Laboratório da Paisagem e a Vitrus Ambiente, pretende distribuir embalagens gratuitas aos restaurantes do Bairro C, permitindo aos clientes levar as sobras das suas refeições para casa e, assim, reduzir o desperdício.
Durante a semana, estão ainda previstas diversas actividades de sensibilização, como workshops, acções formativas, entrega de contentores de recolha de têxteis nas escolas e a campanha solidária ‘Um saco e uma caixa contra o desperdício alimentar’ em apoio à Refood Guimarães.
Esta iniciativa visa sensibilizar a população para a importância da redução de resíduos, reutilização de produtos e reciclagem, incentivando a participação activa dos cidadãos e reforçando a capacitação das partes interessadas com recursos e formações específicas.
