A Praça – Mercado Municipal de Braga dispõe a partir desta quinta-feira de uma ala da alimentação designada por “Mesa na Praça”.
Segundo a autarquia, «o espaço pretende dar ainda mais vida ao novo mercado e contribuir para uma nova centralidade desta zona localizada no centro de Braga».
«O projecto permitiu criar cerca de 60 postos de trabalho directos e mais de 100 indirectos», assinala o Município.
Entre a oferta disponibilizada estão o Chakburger, que representa a estreia do chef Chakall em Braga, assim como a Vinoteca à Braga, as Frigideiras da Praça, O Forno do Leitão do Zé, o Siamo in Due, o Tribunal da Cerveja, a Confeitaria Moura ou a gelataria Pappa’Lab.
O serviço aos clientes não utiliza materiais de plástico e aos operadores é recomendado que façam pelo menos 20% das suas compras aos comerciantes locais. O “Mesa na Praça” tem ainda como objectivo assumir-se como palco e montra de artistas locais.
A exploração da ala da alimentação do Mercado Municipal de Braga está concessionada, pelo período de 25 anos, através de concurso público, à Living Markets, empresa da Sonae Sierra.
