As papas de sarrabulho e o vinho verde tinto fazem as delícias dos comensais na noite das provas dos “vinte” na Vila de Prado. Manda a tradição que estes são sabores obrigatórios nesta noite que antecede a secular feira dos vinte, que amanhã anima a Vila. A Confraria Gastronómica das Provas da Feira dos Vinte faz as honras e visita as tasquinhas e espaços de restauração locais.
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