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Ponte da Barca “serve” Naco à Terras da Nóbrega este fim-de-semana

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Naco à Terras da Nóbrega é o prato proposto para os próximos dia 3 e 4 de Outubro pelo ‘menu’ dos fins-de-semana gastronómicos da Ponte da Barca.

Dedicado às iguarias locais, o evento organizado pela autarquia e restauração do concelho, conta a participação dos restaurantes Churrasqueira Barquense, Santana, Vai à Fava e Tempus Hotel & Spa, que servem esta especialidade composta por carne de vitela grelhada tenra e suculenta, acompanhado por um delicioso puré de castanhas, guarnecido com grelos salteados com nozes, frutos vermelhos e uma redução de vinhão barquense.

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