Ponte da Barca prepara-se para serviu o ‘afamado’ Naco Terras da Nóbrega no próximo fim-de-semana, dias 28 e 29 de outubro. Três restaurantes do concelho participam no tradicional Fim de Semana Gastronómico, dedicando um lugar de destaque na ementa a uma das iguarias locais.
O prato composto por carne de vitela grelhada, acompanhado por puré de castanhas, guarnecido com grelos salteados com nozes, frutos vermelhos e uma redução de vinhão de Ponte da Barca.
A iniciativa integra o calendário de eventos gastronómicos organizados pela Câmara Municipal de Ponte da Barca, em parceria com os restaurantes, com o objetivo de promover a gastronomia local.
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