O presidente da Cooperativa Agrícola de Vila Verde (CAVIVER), José Pereira, realçou esta terça-feira a forma como decorreu a Feira dos Vinte, na Vila de Prado, onde notou um “controlo excessivo” por parte das autoridades fiscalizadoras.
Num comunicado enviado ao jornal “O Vilaverdense”, José Pereira começa por manifestar “apreço pela forma como foi organizado todo o evento da centenária Feira dos Vinte”, certame emblemático da Vila de Prado, que acontece sempre no Dia de São Sebastião, 20 de janeiro.
O líder da CAVIVER lembra que “no passado esta feira era conhecida nacional e internacionalmente, com a forte presença de negociantes espanhóis”, além de “regulamentar os preços para o ano corrente”, e destaca a “vitalidade” demonstrada nas edições mais recentes.
“Nos últimos anos a Junta de Freguesia juntamente com o município e a Confraria Gastronómica das Provas da Feira dos Vinte tem trabalhado muito no sentido de recuperar as tradicional Feira dos Vinte, na qual eu, enquanto presidente da Cooperativa Agrícola de Vila Verde e em representação dos agricultores do concelho, reconheço muito empenho em manter as tradições desta feira para o desenvolvimento da região”, realça.
José Pereira garante que “foi com grande satisfação” que constatou a “participação de muitos jovens na feira, alguns deles que já são agricultores”, sublinhando tratar-se de um “sinal que o setor está a rejuvenescer com uma agricultura moderna, com futuro e sustentabilidade”.
“Para termos uma boa alimentação devemos ter uma agricultura e produção responsável, mas também merecemos o devido respeito por aquilo que fazemos de bom na nossa região, das nossas raças autóctones, como a barrosã e minhota, para além de outras”, acrescenta.
O presidente da CAVIVER aponta, no entanto, àquilo que considera ser o “controlo excessivo desta feira por parte de algumas entidades”, até por comparação com certames idênticos realizados noutros locais “sem que exista este tipo de controlo”. “A nossa região já cumpre todas as regras de sanidade animal para garantir um produto no mercado de altíssima qualidade e segurança alimentar”, assegura.
A terminar, José Pereira deixa o seu “agradecimento a todos os que contribuem para que esta feira se continue a realizar”, destacando a sua importância para passar esta tradição às gerações vindouras.
