Valbom S. Martinho, Vila Verde, acolhe, este sábado (11 de Novembro), o ‘Festival da Sardinha na Broa’. Durante a tarde, destacam-se os sabores tradicionais acompanhados pela música popular, em ambiente de convívio e alegria.
As broas são confecionadas no local, de forma tradicional e começam a sair quentinhas do forno de lenha por volta das 16h00, acompanhadas pelas suculentas sardinhas assadas na brasa.
A iniciativa prolonga-se pela tarde dentro e é aberta a toda a população.
As sardinhas assadas na brasa e as broas caseiras serão as ‘rainhas da festa’, mas, em pleno Dia de S. Martinho, não vão faltar também as castanhas assadas no calor da fogueira e o bom vinho regional.
Tudo totalmente gratuito, oferta da organização, a cargo da União de Freguesias de Valbom S. Pedro, Paçô e Valbom S. Martinho.
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