A Ministra da Coesão Territorial, Ana Abrunhosa, presidiu esta sexta-feira à cerimónia simbólica de lançamento da primeira pedra da obra de requalificação da antiga escola primária de Vila Verde, que será transformada em Centro de Promoção da Gastronomia e Ciências Gastronómicas.
Segundo o presidente da Câmara, António Vilela, a requalificação e reabilitação daquele espaço custará cerca de um milhão e 300 mil euros – com comparticipação de fundos comunitários – e integra-se na estratégia de regeneração urbana da autarquia.
«Após as obras, teremos um edifício reconvertido, com espaços interiores destinados a investigação e confecção de alimentos, salas de formação, espaços de polivalentes de provas e toda uma zona exterior reabilitada, com uma grande pala sobre o edifício, que permitirá acolher outro tipo de eventos», explicou o autarca.
Segundo António Vilela, a intenção da autarquia é que aquele seja um espaço aberto ao público, «permitindo que as pessoas possam efectivamente ter contacto com a gastronomia local e com as inovações que se poderão potenciar» através deste centro.
«O objectivo é também criar formação avançada para “chefs”, que é algo que não existe neste momento no país. Temos muitos “chefs”, mas não um curso de formação superior na área da gastronomia», sublinhou.
A intervenção vai preservar a estrutura original do edifício, investindo principalmente na alteração da compartimentação interior e na ampliação necessária.
«Estamos neste momento a fazer contactos com instituições de ensino superior para perceber quem poderá assumir este projecto», frisou António Vilela.
A obra deverá estar concluída até final deste ano de 2021.
«NÃO É SUFICIENTE DESPEJAR DINHEIRO»
No discurso, a Ministra Ana Abrunhosa disse que «o país tem problemas muito diversos» e que devem ser encarados com proximidade e de acordo «com a especificidade de cada um deles», deixando muitos elogios ao trabalho desenvolvido pelos autarcas.
«Os autarcas fazem verdadeiros milagres no nosso território. Tudo lhes é pedido e pouco é reconhecido. Juntamente com as associações locais, as forças de segurança e as escolas são os principais parceiros para a coesão territorial», apontou.
Para Ana Abrunhosa, «não é suficiente despejar dinheiro em cima dos territórios e dos seus problemas», sendo necessário «ter estratégias» que sejam capazes de valorizar os vários concelhos do país e ao mesmo tempo «respeitar as suas origens».
«Esta é mais uma pedra para termos um interior mais jovem, mais qualificado e mais respeitador das suas origens. O futuro está em Vila Verde e em terras como Vila Verde», frisou.
A Ministra visitou também as obras da Adega Cultural de Vila Verde (que deverão estar prontas no Verão) e o Centro de Dinamização Artesanal de Vila Verde – Aliança Artesanal e Espaço Namorar Portugal.
